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数多くの研究によると、ナッツはコレステロールに対し効果的に働き、冠状動脈性疾患の発生を抑えることが判っています。ナッツには一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸が大量に含まれ、心血管に直接悪影響を与える悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールの含有量を保持する働きがあるからです。
アーモンドは「自然のオイルカプセル」と言われる様に、重量の50%をオレイン酸で形成されています。一般的に、地中海料理は心臓の健康維持に適していることが証明されており、その主要材料としてナッツが使用されています。
蛋白質、植物繊維、不飽和脂肪酸、ミネラル、E,A、B1、B2を中心としたビタミン類を大量に含んでいる事により、健康的で均衡の取れた食品として認められています。また、ナッツの日常の消費は心血管疾患から身体を守るだけではなく、癌発生予防、身体の免疫を高めます。
スペインのマルコナは「アーモンドの女王」と呼ばれており、世界的にも希少で絶滅が危惧される価値が高いものです。甘い香りが漂います。そして気品の高い味わいです。
市場では最も高額な相場で取引される最高級のアーモンドを、自家焙煎にてお届けします。
内容量 90g×2袋
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