２０２５　ブラジル　サクラブルボン【スペシャルティ：フルーティーィーな甘みとコクのバランス！】（100g）

【味わい】フルーティーな香り。十分な甘みとコク 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 【Ｇｒａｄｅ】 スペシャルティとは、国という大きなカテゴリーではなく、単一農園・単一品種で分けて作られたコーヒー豆のことです。 生産者がその土地に合った品種や、生産方法で作っているので、生産地ごとの個性を感じることができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 マルタケコーヒーにも春がやって来ました！ この時季限定、ブラジルの「サクラブルボン　サンタルシア農園」が店頭にて販売開始となりました。満開になった時の新鮮な香りは心を和ませます。そんな雰囲気を持ったコーヒーを、育成/栽培に熱心な「Santa Luzia農園」から、今年もお届けすることが出来ました。 こちらの農園はUTZ認証を取得しており、環境問題・社会問題を重視し、自然環境のの保護、労働者の労働環境の向上、消費者の安全性の確保に注力しております。 春の足音を感じさせる甘い香りとやさしい酸味、フレッシュな味わいです。 【生産国】ブラジル 【生産地域】ミナスジェライス州バルジニア近郊 【農園名】サンタルシア農園 【樹種】ブルボンアマレロ 【生産高度】1,000 1,120m 【精製方法】パルプドナチュラル、天日及び機械乾燥 【カップ評価】Luscious fruit, Body, chocolate, Well-balance

２０２５　ブラジル　サクラブルボン【スペシャルティ：フルーティーィーな甘みとコクのバランス！】（200g）

【味わい】フルーティーな香り。十分な甘みとコク 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 【Ｇｒａｄｅ】 スペシャルティとは、国という大きなカテゴリーではなく、単一農園・単一品種で分けて作られたコーヒー豆のことです。 生産者がその土地に合った品種や、生産方法で作っているので、生産地ごとの個性を感じることができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 マルタケコーヒーにも春がやって来ました！ この時季限定、ブラジルの「サクラブルボン　サンタルシア農園」が店頭にて販売開始となりました。満開になった時の新鮮な香りは心を和ませます。そんな雰囲気を持ったコーヒーを、育成/栽培に熱心な「Santa Luzia農園」から、今年もお届けすることが出来ました。 こちらの農園はUTZ認証を取得しており、環境問題・社会問題を重視し、自然環境のの保護、労働者の労働環境の向上、消費者の安全性の確保に注力しております。 春の足音を感じさせる甘い香りとやさしい酸味、フレッシュな味わいです。 【生産国】ブラジル 【生産地域】ミナスジェライス州バルジニア近郊 【農園名】サンタルシア農園 【樹種】ブルボンアマレロ 【生産高度】1,000 1,120m 【精製方法】パルプドナチュラル、天日及び機械乾燥 【カップ評価】Luscious fruit, Body, chocolate, Well-balance

ブルボン アマレロ アルコイリス農園【スペシャルティ：ビターチョコ！】（100g）

100g 【味わい】心地よい苦味、ビターチョコレートの様な甘い香り 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ 【生産国】ブラジル　　 【標高】1050～1300Ｍ 【品種】ムンドノーボ　カツアイ　イエローブルボン 【精製】ナチュラル　パルプドナチュラル 【カップ評価】カラメル　ジューシー　バランス 【内容量】 100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 スペシャルティとは、国という大きなカテゴリーではなく、単一農園・単一品種で分けて作られたコーヒー豆のことです。 生産者がその土地に合った品種や、生産方法で作っているので、生産地ごとの個性を感じることができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 ブラジルは、南米大陸の大半をしめる世界最大のコーヒー大国であり、コーヒー栽培に適した肥沃な土壌となっています。 通常は赤く熟す実が黄色に完熟するブルボン・アマレロ種。チョコレート、ココナッツのような風味と深く濃厚なコク、ジューシーな果実感溢れる甘味が特徴です。

ブルボン アマレロ アルコイリス農園【スペシャルティ：ビターチョコ！】（200g）

200g 【味わい】心地よい苦味、ビターチョコレートの様な甘い香り 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ 【生産国】ブラジル　　 【標高】1050～1300Ｍ 【品種】ムンドノーボ　カツアイ　イエローブルボン 【精製】ナチュラル　パルプドナチュラル 【カップ評価】カラメル　ジューシー　バランス 【内容量】 200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 スペシャルティとは、国という大きなカテゴリーではなく、単一農園・単一品種で分けて作られたコーヒー豆のことです。 生産者がその土地に合った品種や、生産方法で作っているので、生産地ごとの個性を感じることができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 ブラジルは、南米大陸の大半をしめる世界最大のコーヒー大国であり、コーヒー栽培に適した肥沃な土壌となっています。 通常は赤く熟す実が黄色に完熟するブルボン・アマレロ種。チョコレート、ココナッツのような風味と深く濃厚なコク、ジューシーな果実感溢れる甘味が特徴です。

ブラジルカフェドルチェ【プレミアム：苦味と甘みとコクのバランス！】（100g）

【味わい】酸味が少なく苦味と甘みとコク 【焙煎度】深煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ 【生産国】ブラジル　南ミナス　モシアナ　セラード 【標高】1000M以上 【品種】カツアイ　ムンドノーボ　カツカイ 【内容量】100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 プレミアムは、その生産国でしか生産できない希少性や特色を持つコーヒー豆です。 明確に生産国が分かり、その生産国独特の味と香りを楽しむことができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 ブラジルは南米大陸の大半をしめる世界最大のコーヒー大国であり、コーヒー栽培に適した肥沃な土壌となっています。 この豆は、ブラジルでしか成し得ない、クセのないナチュラルな甘味と香りをもっています。 熟練のブラジル人鑑定士が日本人の好みに合うよう、３００を越えるカッピングを経て産み出された厳選ロットです。 深煎りで、酸味が少なく上質な苦味とコクもあります。アイスコーヒーやミルクメニューにも良く合います。

ブラジルカフェドルチェ【プレミアム：苦味と甘みとコクのバランス！】（200g）

【味わい】酸味が少なく苦味と甘みとコク 【焙煎度】深煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ 【生産国】ブラジル　南ミナス　モシアナ　セラード 【標高】1000M以上 【品種】カツアイ　ムンドノーボ　カツカイ 【内容量】200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 プレミアムは、その生産国でしか生産できない希少性や特色を持つコーヒー豆です。 明確に生産国が分かり、その生産国独特の味と香りを楽しむことができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 ブラジルは南米大陸の大半をしめる世界最大のコーヒー大国であり、コーヒー栽培に適した肥沃な土壌となっています。 この豆は、ブラジルでしか成し得ない、クセのないナチュラルな甘味と香りをもっています。 熟練のブラジル人鑑定士が日本人の好みに合うよう、３００を越えるカッピングを経て産み出された厳選ロットです。 深煎りで、酸味が少なく上質な苦味とコクもあります。アイスコーヒーやミルクメニューにも良く合います。

ゆったりブレンド【スペシャリティブレンド：午後のひとときに！】（100g）

100g 【味わい】酸味が少なくほろ苦いブラジル豆と華やかな香味のグアテマラのスペシャルティコーヒーをブレンドしました。 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 【名称】スペシャルティブレンド 【生産国】グアテマラ＋ブラジル＋東ティモール 【内容量】100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 当店のブレンドは、ブラジル、コロンビア、グアテマラ等のブレンド定番をベースとして、全てに一定割合でスペシャルティコーヒー豆を組み入れる「スペシャルティブレンド」となっております。 【ブレンド内容】 ブレンドのスペシャルティ部分は全て「ＡＧＥ　ｏｆ　ＮＯＶＯ」です。 このブレンドはグアテマラの「ＶＩＶＡ　ＤＡ　ＶＩＤＡ」と東ティモールの「ＧＯＵＬＡＬＡ」をブレンドしたものです。 酸味が少なくほろ苦く飲みやすいスペシャルティブレンドです。 ゆったりとした、落ち着いた時間を過ごしていただきたいです。

ゆったりブレンド【スペシャリティブレンド：午後のひとときに！】（200g）

200g 【味わい】酸味が少なくほろ苦いブラジル豆と華やかな香味のグアテマラのスペシャルティコーヒーをブレンドしました。 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 【名称】スペシャルティブレンド 【生産国】グアテマラ＋ブラジル＋東ティモール 【内容量】200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 当店のブレンドは、ブラジル、コロンビア、グアテマラ等のブレンド定番をベースとして、全てに一定割合でスペシャルティコーヒー豆を組み入れる「スペシャルティブレンド」となっております。 【ブレンド内容】 ブレンドのスペシャルティ部分は全て「ＡＧＥ　ｏｆ　ＮＯＶＯ」です。 このブレンドはグアテマラの「ＶＩＶＡ　ＤＡ　ＶＩＤＡ」と東ティモールの「ＧＯＵＬＡＬＡ」をブレンドしたものです。 酸味が少なくほろ苦く飲みやすいスペシャルティコーヒーブレンドです。 ゆったりとした、落ち着いた時間を過ごしていただきたいです。

ＩＣＥＤ　ＣＯＦＦＥＥ　ＢＬＥＮＤ【スペシャルティブレンド】（100g）

【味わい】酸味と苦味、コクを併せ持ちながら、すっきりとした味わいです。 【焙煎度】深煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 【名称】スペシャルティブレンド 【生産国】ブラジル＋インドネシア＋グアテマラ＋ウガンダ＋コロンビア 【内容量】100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 このブレンドは、ブラジル、グアテマラ、インドネシアをブレンド定番のベースとして、全てに一定割合でスペシャルティコーヒー豆を組み入れる「スペシャルティブレンド」となっております。 【ブレンド内容】 ブレンドのスペシャルティ部分は全て「ＡＧＥ　ｏｆ　ＮＯＶＯ」です。 ウガンダの甘い香りが際立つアフリカンムーンと、コロンビアのナッツ系の香味を持つＪＯＫＥＲナリーニョ・ラウニオンをブレンドしました。 織りなす香味のハーモニーをお楽しみ下さい。

ＩＣＥＤ　ＣＯＦＦＥＥ　ＢＬＥＮＤ【スペシャルティブレンド】（200g）

【味わい】酸味と苦味、コクを併せ持ちながら、すっきりとした味わいです。 【焙煎度】深煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 【名称】スペシャルティブレンド 【生産国】ブラジル＋インドネシア＋グアテマラ＋ウガンダ＋コロンビア 【内容量】200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 このブレンドは、ブラジル、グアテマラ、インドネシアをブレンド定番のベースとして、全てに一定割合でスペシャルティコーヒー豆を組み入れる「スペシャルティブレンド」となっております。 【ブレンド内容】 ブレンドのスペシャルティ部分は全て「ＡＧＥ　ｏｆ　ＮＯＶＯ」です。 ウガンダの甘い香りが際立つアフリカンムーンと、コロンビアのナッツ系の香味を持つＪＯＫＥＲナリーニョ・ラウニオンをブレンドしました。 織りなす香味のハーモニーをお楽しみ下さい。

ＢＬＵＥ　ＡＢＹＳＳ　ＢＬＥＮＤ【スペシャルティブレンド：海のように深い味わい！】（100g）

100g 【味わい】深いコクの中に、ハーブ感あふれる味わいです。 【焙煎度】深煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 【名称】スペシャルティブレンド 【生産国 ブラジル＋インドネシア 【内容量】100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 このブレンドは、ブラジルをベースとして、スペシャルティコーヒー豆を組み入れる「スペシャルティブレンド」となっております。 【ブレンド内容】 ブレンドのスペシャルティ部分は「ＡＧＥ　ｏｆ　ＮＯＶＯ」です。 ブラジルをベースにインドネシアの「ＴＲＵＥ ＢＬＵＥ　スマトラマンデリン」をブレンド。 ほろ苦くてコク深く、海のように深い味わいとなっています。

ＢＬＵＥ　ＡＢＹＳＳ　ＢＬＥＮＤ【スペシャルティブレンド：海のように深い味わい！】（200g）

200g 【味わい】深いコクの中に、ハーブ感あふれる味わいです。 【焙煎度】深煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 【名称】スペシャルティブレンド 【生産国】ブラジル＋インドネシア 【内容量】200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 このブレンドは、ブラジルをベースとして、スペシャルティコーヒー豆を組み入れる「スペシャルティブレンド」となっております。 【ブレンド内容】 ブレンドのスペシャルティ部分は「ＡＧＥ　ｏｆ　ＮＯＶＯ」です。 ブラジルをベースに、インドネシアのＴＲＵＥ ＢＬＵＥ スマトラマンデリン」をブレンド。ほろ苦くてコク深く、海のように深い味わいとなっています。