コロンビア　ＫＹＯＴＯ農園【スペシャルティ：農園主は京都好き。JAS認証。どこか雅な香りが人気！】（100g）

100g 【味わい】飲み口はまろやかで程よいコク。後味はすっと飲み切れるやわらかな酸味が特徴。京都を思わせる上品な味わい。 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆☆ 【生産国】コロンビア 【生産地域】SIERRA NEVADA 【農園名】KYOTO農園 【標高】900m ～1350m 【品種】Tipica,Caturra他 【認証】JAS認証 【精製方法】ウォッシュド 【内容量】100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 スペシャルティとは、国という大きなカテゴリーではなく、単一農園・単一品種で分けて作られたコーヒー豆のことです。 生産者がその土地に合った品種や、生産方法で作っているので、生産地ごとの個性を感じることができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 SIERRA NEVADAはコロンビアの主要な有機コーヒー生産地となっています。同農園を所有するEcobioは90年代初頭より、このSIERRA NEVADAで有機コーヒーの生産を開拓してきました。EcobioはこのKYOTO農園を含め3つのオーガニック農園を所有しています。彼らはティピカなど有機での栽培が非常に難しい品種をスペシャルティコーヒー市場向けに生産する技術を有する有機JAS認定コーヒー栽培のプロフェッショナルです。農園名の由来は、農園のオーナーが昔日本に住んでいた時に「京都」を訪れ、その美しさや華やかさに感銘を受けた事に由来します。コロンビアの”KYOTO”は、その名に恥じぬよう、すみずみまで手入れが行き届いており、美しくきれいな環境を維持し続けています。

コロンビア　ＫＹＯＴＯ農園【スペシャルティ：農園主は京都好き。JAS認証。どこか雅な香りが人気！】（200g）

200g 【味わい】飲み口はまろやかで程よいコク。後味はすっと飲み切れるやわらかな酸味が特徴。京都を思わせる上品な味わい。 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆☆ 【生産国】コロンビア 【生産地域】SIERRA NEVADA 【農園名】KYOTO農園 【標高】900m ～1350m 【品種】Tipica,Caturra他 【認証】JAS認証 【精製方法】ウォッシュド 【内容量】200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 スペシャルティとは、国という大きなカテゴリーではなく、単一農園・単一品種で分けて作られたコーヒー豆のことです。 生産者がその土地に合った品種や、生産方法で作っているので、生産地ごとの個性を感じることができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 SIERRA NEVADAはコロンビアの主要な有機コーヒー生産地となっています。同農園を所有するEcobioは90年代初頭より、このSIERRA NEVADAで有機コーヒーの生産を開拓してきました。EcobioはこのKYOTO農園を含め3つのオーガニック農園を所有しています。彼らはティピカなど有機での栽培が非常に難しい品種をスペシャルティコーヒー市場向けに生産する技術を有する有機JAS認定コーヒー栽培のプロフェッショナルです。農園名の由来は、農園のオーナーが昔日本に住んでいた時に「京都」を訪れ、その美しさや華やかさに感銘を受けた事に由来します。コロンビアの”KYOTO”は、その名に恥じぬよう、すみずみまで手入れが行き届いており、美しくきれいな環境を維持し続けています。

JOKER　ナリーニョ　ラ・ウニオン【AGE of NOVO（スペシャルティ）：ナッツ系の滑らかな後味！】（100g）

100g 【味わい】マイルドな酸味と芳醇なコク、ナッツ系の滑らかな後味 【焙煎度】浅煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 【生産国】コロンビア　ナリーニョ、ラ・ウニオン地区 【標高】1,800～2,300m 【土壌】北部火山帯性火山灰土壌 【品種】カツーラ種（全体の約65％）ティピカ種（約5％）カスティージョ種（約30%） 【内容量】100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 AGE of NOVOは世界各国から農家が独自のやり方で丁寧に作り上げた、個性的な香りと味わいが特徴です。 煙の少ない低炭素で安全な電動焙煎機「NOVO MARKⅡ」設置店でのみ味わうことができる、スペシャルティコーヒーのブランド豆です。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 コロンビアはコーヒー産地としては世界で３位。 ナリーニョ県ラウニオン地区は、標高が高く寒暖の差が激しい世界屈指のコーヒーの名産地。零細農家が丁寧な手作業でコーヒー豆を生産しています。 SDGsプログラムに全体の45%の農園が参加するコロンビア。そんな地球環境に配慮した国で作られたスペシャルティコーヒーは、深くマイルドな酸味と芳香なボディ、ナッツ系の滑かな後味が特徴です。

JOKER　ナリーニョ　ラ・ウニオン【AGE of NOVO（スペシャルティ）：ナッツ系の滑らかな後味！】（200g）

200g 【味わい】マイルドな酸味と芳醇なコク、ナッツ系の滑らかな後味 【焙煎度】浅煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 【生産国】コロンビア　ナリーニョ、ラ・ウニオン地区 【標高】1,800～2,300m 【土壌】北部火山帯性火山灰土壌 【品種】カツーラ種（全体の約65％）ティピカ種（約5％）カスティージョ種（約30%） 【内容量】200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 AGE of NOVOは世界各国から農家が独自のやり方で丁寧に作り上げた、個性的な香りと味わいが特徴です。 煙の少ない低炭素で安全な電動焙煎機「NOVO MARKⅡ」設置店でのみ味わうことができる、スペシャルティコーヒーのブランド豆です。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 コロンビアはコーヒー産地としては世界で３位。 ナリーニョ県ラウニオン地区は、標高が高く寒暖の差が激しい世界屈指のコーヒーの名産地。零細農家が丁寧な手作業でコーヒー豆を生産しています。 SDGsプログラムに全体の45%の農園が参加するコロンビア。そんな地球環境に配慮した国で作られたスペシャルティコーヒーは、深くマイルドな酸味と芳香なボディ、ナッツ系の滑かな後味が特徴です。

野方あじわいブレンド【スペシャルティブレンド：深いコクと心地よい甘い香り！】（100g）

100g 【味わい】深いコクと心地よい甘い香りが特長のスペシャリティブレンドです。 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 【名称】スペシャルティブレンド 【生産国】 ウガンダ＋コロンビア 【内容量】100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 当店のブレンドは、ブラジル、コロンビア、グアテマラ等のブレンド定番をベースとして、全てに一定割合でスペシャルティコーヒー豆を組み入れる「スペシャルティブレンド」となっております。 【ブレンド内容】 ブレンドのスペシャルティ部分は全て「ＡＧＥ　ｏｆ　ＮＯＶＯ」です。 このブレンドはコロンビアスプレモをベースにスペシャルティのアフリカンムーンジャッカルをブレンドしたものです。 やさしい酸味とコクに滑らかな後味のコロンビアと、甘い香りとバランスのよい飲み口のウガンダのスペシャルティコーヒーをブレンドしました。 お店のある野方のように「あじわい深い」コーヒーです。

野方あじわいブレンド【スペシャルティブレンド：深いコクと心地よい甘い香り！】（200g）

200g 【味わい】深いコクと心地よい甘い香りが特長のスペシャリティブレンドです。 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 【名称】スペシャルティブレンド 【生産国】ウガンダ＋コロンビア 【内容量】200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 当店のブレンドは、ブラジル、コロンビア、グアテマラ等のブレンド定番をベースとして、全てに一定割合でスペシャルティコーヒー豆を組み入れる「スペシャルティブレンド」となっております。 【ブレンド内容】 ブレンドのスペシャルティ部分は全て「ＡＧＥ　ｏｆ　ＮＯＶＯ」です。 このブレンドはコロンビアスプレモをベースにスペシャルティのアフリカンムーンジャッカルをブレンドしたものです。 やさしい酸味とコクに滑らかな後味のコロンビアと、甘い香りとバランスのよい飲み口のウガンダのスペシャルティコーヒーをブレンドしました。 お店のある野方のように「あじわい深い」コーヒーです。

ＩＣＥＤ　ＣＯＦＦＥＥ　ＢＬＥＮＤ【スペシャルティブレンド】（100g）

【味わい】酸味と苦味、コクを併せ持ちながら、すっきりとした味わいです。 【焙煎度】深煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 【名称】スペシャルティブレンド 【生産国】ブラジル＋インドネシア＋グアテマラ＋ウガンダ＋コロンビア 【内容量】100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 このブレンドは、ブラジル、グアテマラ、インドネシアをブレンド定番のベースとして、全てに一定割合でスペシャルティコーヒー豆を組み入れる「スペシャルティブレンド」となっております。 【ブレンド内容】 ブレンドのスペシャルティ部分は全て「ＡＧＥ　ｏｆ　ＮＯＶＯ」です。 ウガンダの甘い香りが際立つアフリカンムーンと、コロンビアのナッツ系の香味を持つＪＯＫＥＲナリーニョ・ラウニオンをブレンドしました。 織りなす香味のハーモニーをお楽しみ下さい。

ＩＣＥＤ　ＣＯＦＦＥＥ　ＢＬＥＮＤ【スペシャルティブレンド】（200g）

【味わい】酸味と苦味、コクを併せ持ちながら、すっきりとした味わいです。 【焙煎度】深煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 【名称】スペシャルティブレンド 【生産国】ブラジル＋インドネシア＋グアテマラ＋ウガンダ＋コロンビア 【内容量】200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 このブレンドは、ブラジル、グアテマラ、インドネシアをブレンド定番のベースとして、全てに一定割合でスペシャルティコーヒー豆を組み入れる「スペシャルティブレンド」となっております。 【ブレンド内容】 ブレンドのスペシャルティ部分は全て「ＡＧＥ　ｏｆ　ＮＯＶＯ」です。 ウガンダの甘い香りが際立つアフリカンムーンと、コロンビアのナッツ系の香味を持つＪＯＫＥＲナリーニョ・ラウニオンをブレンドしました。 織りなす香味のハーモニーをお楽しみ下さい。