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JOKER　ナリーニョ　ラ・ウニオン【AGE of NOVO（スペシャルティ）：ナッツ系の滑らかな後味！】（200g）

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200g

【味わい】マイルドな酸味と芳醇なコク、ナッツ系の滑らかな後味

【焙煎度】浅煎り

【Ｔａｓｔｅ】
さわやか ★★☆☆☆
コク ★★★★☆
酸味 ★★★★☆
苦味 ★☆☆☆☆

【生産国】コロンビア　ナリーニョ、ラ・ウニオン地区
【標高】1,800～2,300m
【土壌】北部火山帯性火山灰土壌
【品種】カツーラ種（全体の約65％）ティピカ種（約5％）カスティージョ種（約30%）
【内容量】200g
※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。

【Ｇｒａｄｅ】
AGE of NOVOは世界各国から農家が独自のやり方で丁寧に作り上げた、個性的な香りと味わいが特徴です。
煙の少ない低炭素で安全な電動焙煎機「NOVO MARKⅡ」設置店でのみ味わうことができる、スペシャルティコーヒーのブランド豆です。

【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】
コロンビアはコーヒー産地としては世界で３位。
ナリーニョ県ラウニオン地区は、標高が高く寒暖の差が激しい世界屈指のコーヒーの名産地。零細農家が丁寧な手作業でコーヒー豆を生産しています。
SDGsプログラムに全体の45%の農園が参加するコロンビア。そんな地球環境に配慮した国で作られたスペシャルティコーヒーは、深くマイルドな酸味と芳香なボディ、ナッツ系の滑かな後味が特徴です。