オンライン限定！　今が旬！フルーティーテイスト！のギフトセット　浅煎り【店長一押し！！スペシャルティセット】

【名称】オンライン限定！　店長一押しスペシャルティセット 【内容】スペシャルティ２種類（２００ｇ×２種類） 【詳細】中浅煎りの「フルーティーで果実感あふれる、今が旬の焙煎豆」を店長が全力セレクトしてご提供します。コーヒーはもともと果実です。その本来の美味しさがダイレクトに感じられるテイストのスペシャルティ豆２種類をお届けします。 【その他】「のし」をご希望の方は、備考欄に「のし」の種類と名入りの希望有無をご記載願います。 ※宅急便での配送となります。 ※ギフト用の専用ボックスににて配送いたします。 　

オンライン限定！　今が旬！バランスの良いテイスト！のギフトセット　中煎り【店長一押し！！スペシャルティセット】

【名称】オンライン限定！　店長一押し！スペシャルティセット 【内容】スペシャルティ２種類（２００ｇ×２種類） 【詳細】中煎りの「酸味やコクが絶妙でバランスの良い、今が旬の焙煎豆」を店長が全力セレクトしてご提供します。誰にでも飲みやすく、ご心配の少ないテイストのスペシャルティ豆２種類をお届けします。 【その他】「のし」をご希望の方は、備考欄に「のし」の種類と名入りの希望有無をご記載願います。 ※宅急便での配送となります。 ※ギフト用の専用ボックスににて配送いたします。 　

オンライン限定！　今が旬！コク深でビターテイスト！のギフトセット　深煎り【店長一押し！！スペシャルティセット】

【名称】オンライン限定！　店長一押し！スペシャルティセット 【内容】スペシャルティ２種類（２００ｇ×２種類） 【詳細】中深煎りの「コク深く、ビターテイストな今が旬の焙煎豆」を店長が全力セレクトしてご提供します。コーヒー通の方にもご満足いただけますテイストのスペシャルティ豆２種類をお届けします。 【その他】「のし」をご希望の方は、備考欄に「のし」の種類と名入りの希望有無をご記載願います。 ※宅急便での配送となります。 ※ギフト用の専用ボックスににて配送いたします。 【その他】「のし」をご希望の方は、備考欄に「のし」の種類と名入りの希望有無をご記載願います。

期間限定　ゲイシャドリップバッグ６個　セット【ギフト用ドリップバッグセット】

※配送日は、原則として水曜日、金曜日となります。 【名称】ゲイシャドリップバッグ　６個セット 【内容】ドリップバッグ（パナマゲイシャ３個、エチオピアゲイシャ３個） ２種類のセット 【味わい】フローラルな香り、独特の果実感あふれる至高の味わいです。ゲイシャは、世界最高峰のコーヒー豆のひとつと言われています。 【その他】「のし」をご希望の方は、備考欄に「のし」の種類と名入りの希望有無をご記載願います。 ※宅急便での配送となります。 ※ギフト用の専用ボックスにて配送いたします。 　

期間限定　ゲイシャドリップバッグ１０個　セット【ギフト用ドリップバッグセット】

※配送日は、原則として水曜日、金曜日となります。 【名称】ゲイシャドリップバッグ　１０個セット 【内容】ドリップバッグ（パナマゲイシャ5個、エチオピアゲイシャ5個） ２種類のセット 【味わい】フローラルな香り、独特の果実感あふれる至高の味わいです。ゲイシャは、世界最高峰のコーヒー豆のひとつと言われています。 【その他】「のし」をご希望の方は、備考欄に「のし」の種類と名入りの希望有無をご記載願います。 ※宅急便での配送となります。 ※ギフト用の専用ボックスにて配送いたします。 　

オンライン限定店長セレクトギフトセット　【ギフト用スペシャルティセット】

※配送日は、原則として水曜日、金曜日となります。 【名称】オンライン限定　店長セレクトスペシャルティセット 【内容】スペシャルティ２種類 【詳細】アフリカンムーンジャッカル　２００ｇ（焙煎豆） 　　　　ビーストマウンテン　スマトラマンデリン　２００ｇ（焙煎豆） ※粉（中細挽き）ご希望の場合は、備考欄にご記載お願いします。 【その他】「のし」をご希望の方は、備考欄に「のし」の種類と名入りの希望有無をご記載願います。 ※宅急便での配送となります。ネコポス便ではありません。 ※ギフト用の専用ボックスにリボン、シールをおつけします。 　

オンライン限定店長セレクトギフトセット　【ギフト用スペシャルティセット】

※配送日は、原則として水曜日、金曜日となります。 【名称】オンライン限定　店長セレクトスペシャルティセット 【内容】スペシャルティ２種類＋ドリップバッグ２種セット（５個入り）のセット 【詳細】アフリカンムーンジャッカル２００ｇ（焙煎豆） 　　　　ビーストマウンテン　スマトラマンデリン２００ｇ（焙煎豆） 　　　　ドリップバッグ２種セット（５個入り） ※粉（中細挽き）ご希望の場合は、備考欄にご記載お願いします。 【その他】「のし」をご希望の方は、備考欄に「のし」の種類と名入りの希望有無をご記載願います。 ※宅急便での配送となります。ネコポス便ではありません。 ※ギフト用の専用ボックスにリボン、シールをおつけします。

エチオピア　モカイルガチェフェG1 　コンガ　アメデラロ　ナチュラル【スペシャルティ：まるでティラミス！】（100g）

100g 【味わい】フルーティー。マスカルポーネチーズ、極上のティラミスのような香味 【焙煎度】浅煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 【地域】エチオピア中南部、南部諸民族州、ゲディオ地方、コンガ地区 【生産者】零細農家 【標高】1750-2300m 【収穫】11月-2月 【降水量】：1400-1800mm 【土壌】肥沃な粘土質の赤土 【精製】ナチュラル 【内容量】100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 スペシャルティとは、国という大きなカテゴリーではなく、単一農園・単一品種で分けて作られたコーヒー豆のことです。 生産者がその土地に合った品種や、生産方法で作っているので、生産地ごとの個性を感じることができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 スペシャルティコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェ。エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェフェ地方の中でも安定した品質を生産するコンガ地区のアメデラロ集買所で生産されたナチュラルG1(Grade 1)。産地の平均標高は2000メーターと、エチオピアの最高グレードを生産する条件を有しています。鉄分が豊かなことを示す赤土の肥沃な農地で、主に有機肥料を使い、古くからの地場品種から生産されたチェリーは、近年スペシャルティーコーヒーの輸出業者として定評のあるプリムローズ社の管理のもと、丁寧な天日乾燥で仕上げられています。

エチオピア　モカイルガチェフェG1 　コンガ　アメデラロ　ナチュラル【スペシャルティ：まるでティラミス！】（200g）

２００g 【味わい】フルーティー。マスカルポーネチーズ、極上のティラミスのような香味 【焙煎度】浅煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 【地域】エチオピア中南部、南部諸民族州、ゲディオ地方、コンガ地区 【生産者】零細農家 【標高】1750-2300m 【収穫】11月-2月 【降水量】：1400-1800mm 【土壌】肥沃な粘土質の赤土 【精製】ナチュラル 【内容量】200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 スペシャルティとは、国という大きなカテゴリーではなく、単一農園・単一品種で分けて作られたコーヒー豆のことです。 生産者がその土地に合った品種や、生産方法で作っているので、生産地ごとの個性を感じることができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 スペシャルティコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェ。エチオピア・アラビカの最高峰イルガチェフェ地方の中でも安定した品質を生産するコンガ地区のアメデラロ集買所で生産されたナチュラルG1(Grade 1)。産地の平均標高は2000メーターと、エチオピアの最高グレードを生産する条件を有しています。鉄分が豊かなことを示す赤土の肥沃な農地で、主に有機肥料を使い、古くからの地場品種から生産されたチェリーは、近年スペシャルティーコーヒーの輸出業者として定評のあるプリムローズ社の管理のもと、丁寧な天日乾燥で仕上げられています。

ブラジル　ブルボン アマレロ 　ラランハル農園【スペシャルティ：ビターチョコ！】（100g）

100g 【味わい】心地よい苦味、バニラのようなやさしい甘味 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ [生産地域]Sao Sebastiao da Grama, Pocos de Cardas, Brazil [農園名] Fazenda Laranjal [農園主] Alexandre Ribeiro (Sertaozinho Grupe) [標高] 1,050 -1,300 m [品種] Mundo Novo, Catucai, Yellow Bourbon, Icatu [面積] 220ha(コーヒー栽培面積:130ha) [精製] ナチュラル：45～50％、パルプドナチュラル50～55％ [平均年間生産量] 約3,500 bags / 60 kg [カップ評価] PN:Caramel,Juicy,Bright Acidity,Round MF,Well Balanc [内容量] 100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 スペシャルティとは、国という大きなカテゴリーではなく、単一農園・単一品種で分けて作られたコーヒー豆のことです。 生産者がその土地に合った品種や、生産方法で作っているので、生産地ごとの個性を感じることができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 ブラジルは、南米大陸の大半をしめる世界最大のコーヒー大国であり、コーヒー栽培に適した肥沃な土壌となっています。 通常は赤く熟す実が黄色に完熟するブルボン・アマレロ種。チョコレート、ココナッツのような風味と深く濃厚なコク、ジューシーな果実感溢れる甘味が特徴です。

ブラジル　ブルボン アマレロ 　ラランハル農園【スペシャルティ：ビターチョコ！】（200g）

200g 【味わい】心地よい苦味、バニラのようなやさしい甘味 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ [生産地域]Sao Sebastiao da Grama, Pocos de Cardas, Brazil [農園名] Fazenda Laranjal [農園主] Alexandre Ribeiro (Sertaozinho Grupe) [標高] 1,050 -1,300 m [品種] Mundo Novo, Catucai, Yellow Bourbon, Icatu [面積] 220ha(コーヒー栽培面積:130ha) [精製] ナチュラル：45～50％、パルプドナチュラル50～55％ [平均年間生産量] 約3,500 bags / 60 kg [カップ評価] PN:Caramel,Juicy,Bright Acidity,Round MF,Well Balanc [内容量]200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 スペシャルティとは、国という大きなカテゴリーではなく、単一農園・単一品種で分けて作られたコーヒー豆のことです。 生産者がその土地に合った品種や、生産方法で作っているので、生産地ごとの個性を感じることができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 ブラジルは、南米大陸の大半をしめる世界最大のコーヒー大国であり、コーヒー栽培に適した肥沃な土壌となっています。 通常は赤く熟す実が黄色に完熟するブルボン・アマレロ種。チョコレート、ココナッツのような風味と深く濃厚なコク、ジューシーな果実感溢れる甘味が特徴です。

インドネシア　バリシンザン　ナチュラル【スペシャルティ】（100ｇ）

100g 【味わい】フルーティな香り。優しく甘いチェリーの甘味 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 【品種】ティピカ系カルティカ等５種 （ S-795,USDA762, Kartika, B1, Kobra) 【生産地】インドネシア バリ島 【生産高度】 1150ｍ～1650ｍ 【精製方法】ナチュラル・天日乾燥 【収穫時期】 6月～9月 【内容量】１００g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 スペシャルティとは、国という大きなカテゴリーではなく、単一農園・単一品種で分けて作られたコーヒー豆のことです。 生産者がその土地に合った品種や、生産方法で作っているので、生産地ごとの個性を感じることができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 この豆はバリ島の活火山、バツール山に広がる高原で栽培されています。原種の一つであるティピカ種の樹々は、朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせ輝いています。花は実となり赤く色づいて収穫の時期を迎えます。インドネシアの気候条件では高品質なナチュラルコーヒーの生産は困難ですが、乾燥工程の工夫と 熟練スタッフの管理技術により、試行錯誤を経てようやくバリシンザン チュラルが誕生しました。

インドネシア　バリシンザン　ナチュラル【スペシャルティ】（200ｇ）

２００g 【味わい】フルーティな香り。優しく甘いチェリーの甘味 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 【品種】ティピカ系カルティカ等５種 （ S-795,USDA762, Kartika, B1, Kobra) 【生産地】インドネシア バリ島 【生産高度】 1150ｍ～1650ｍ 【精製方法】ナチュラル・天日乾燥 【収穫時期】 6月～9月 【内容量】２００g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 スペシャルティとは、国という大きなカテゴリーではなく、単一農園・単一品種で分けて作られたコーヒー豆のことです。 生産者がその土地に合った品種や、生産方法で作っているので、生産地ごとの個性を感じることができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 この豆はバリ島の活火山、バツール山に広がる高原で栽培されています。原種の一つであるティピカ種の樹々は、朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせ輝いています。花は実となり赤く色づいて収穫の時期を迎えます。インドネシアの気候条件では高品質なナチュラルコーヒーの生産は困難ですが、乾燥工程の工夫と 熟練スタッフの管理技術により、試行錯誤を経てようやくバリシンザン チュラルが誕生しました。

ドミニカ　セサルメルード　バラオナナチュラル 【スペシャルティ：花園の香り！】（100ｇ）

100g 【味わい】めくるめく花園のような香り、蜜の味 【焙煎度】浅煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 【品種】ティピカ種 【生産地】ドミニカ南西部　中央山脈　ポロ自治体　バラオナ　バオルコ山脈 【生産高度】 1100ｍ～1350m 【農園名】リリオス・ランザ・ヨランダ・ラマミ農園 【生産者】セサル・ロス 【収穫期】9月から２月　１１月から５月（船積み期） 【内容量】１００g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 スペシャルティとは、国という大きなカテゴリーではなく、単一農園・単一品種で分けて作られたコーヒー豆のことです。 生産者がその土地に合った品種や、生産方法で作っているので、生産地ごとの個性を感じることができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 カリブ海に浮かぶ島に降り注ぐ太陽、その青く透き通る空を流れ産地を覆う雲は、熱帯の日差しからコーヒーを守ります。サセルは農園主の名前で、メルードはスペイン語で「はちみつ」という意味。その甘さからついた名前です。 バラオナ州はドミニカ共和国の南西に位置し、山と海が寄り沿って続くバラオナ海岸に多くの川が注ぎ込んでいます。植民地時代にスペインのバラホナ伯爵がここに留ったことがその由来と言われています。 バオルコ山脈は、カリブ海に沿って走り、海岸から切り立った山腹近くにコーヒー農園が点在しています。カリブ海の風が運んでくる雲と、豊富な降雨量、カリブ海のそよ風、寒暖差等により、果実の熟成が長くなり、独特の風味が得られます。

ドミニカ　セサルメルード　バラオナナチュラル【スペシャルティ：花園の香り！】（200ｇ）

200g 【味わい】めくるめく花園のような香り、蜜の味 【焙煎度】浅煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 【品種】ティピカ種 【生産地】ドミニカ南西部　中央山脈　ポロ自治体　バラオナ　バオルコ山脈 【生産高度】 1100ｍ～1350m 【農園名】リリオス・ランザ・ヨランダ・ラマミ農園 【生産者】セサル・ロス 【収穫期】9月から２月　１１月から５月（船積み期） 【内容量】200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 スペシャルティとは、国という大きなカテゴリーではなく、単一農園・単一品種で分けて作られたコーヒー豆のことです。 生産者がその土地に合った品種や、生産方法で作っているので、生産地ごとの個性を感じることができます。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 カリブ海に浮かぶ島に降り注ぐ太陽、その青く透き通る空を流れ産地を覆う雲は、熱帯の日差しからコーヒーを守ります。サセルは農園主の名前で、メルードはスペイン語で「はちみつ」という意味。その甘さからついた名前です。 バラオナ州はドミニカ共和国の南西に位置し、山と海が寄り沿って続くバラオナ海岸に多くの川が注ぎ込んでいます。植民地時代にスペインのバラホナ伯爵がここに留ったことがその由来と言われています。 バオルコ山脈は、カリブ海に沿って走り、海岸から切り立った山腹近くにコーヒー農園が点在しています。カリブ海の風が運んでくる雲と、豊富な降雨量、カリブ海のそよ風、寒暖差等により、果実の熟成が長くなり、独特の風味が得られます。

パナマ ゲイシャ チリキ県 ボルカン ティエラスアルタス地区 ナチュラル リミテッド【限定プレミアム＆スペシャルティ：超絶フローラル！】（100g）

100g 【味わい】フローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー。驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的 【焙煎度】浅煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 【生産者】小規模農家 【エリア】パナマ チリキ県 ボルカン地区 【標 高】1400～1700M 【品種】ゲイシャ 【精製】ナチュラル 【内容量】100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 限定プレミアム＆スペシャルティは、超稀少品＆高級ブランドラインです。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 パナマは太平洋とカリブ海に挟まれ熱帯性の気候に恵まれた自然豊かな国です。コーヒーの栽培は、西部のChiriqui (チリキ) 県バルー火山の山間部で盛んに行われており、多くの中小規模の生産者が栽培方法や精製方法に工夫を凝らし、スペシャルティコーヒーの生産に力を入れています。Tierras Altas (ティエラス・アルタス）地区、のVolcan (ボルカン)エリアのコーヒーです。ゲイシャ（Gesha/Geisha）種は2004年にパナマの国際品評会で再発見されて以来、現在に至るまでスペシャルティコーヒーの世界において最も品質ポテンシャルの高い品種として認知され、世界各生産国で栽培が広がっています。フローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。一方で原種系品種であるため、生産性が低いことや、生産技術が十分には確立しておらず、現在でも希少な品種です。

パナマ ゲイシャ チリキ県 ボルカン ティエラスアルタス地区 ナチュラル リミテッド【限定プレミアム＆スペシャルティ：超絶フローラル！】（200g）

200g 【味わい】フローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー。驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的 【焙煎度】浅煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 【生産者】小規模農家 【エリア】パナマ チリキ県 ボルカン地区 【標 高】1400～1700M 【品種】ゲイシャ 【精製】ナチュラル 【内容量】200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 限定プレミアム＆スペシャルティは、超稀少品＆高級ブランドラインです。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 パナマは太平洋とカリブ海に挟まれ熱帯性の気候に恵まれた自然豊かな国です。コーヒーの栽培は、西部のChiriqui (チリキ) 県バルー火山の山間部で盛んに行われており、多くの中小規模の生産者が栽培方法や精製方法に工夫を凝らし、スペシャルティコーヒーの生産に力を入れています。Tierras Altas (ティエラス・アルタス）地区、のVolcan (ボルカン)エリアのコーヒーです。ゲイシャ（Gesha/Geisha）種は2004年にパナマの国際品評会で再発見されて以来、現在に至るまでスペシャルティコーヒーの世界において最も品質ポテンシャルの高い品種として認知され、世界各生産国で栽培が広がっています。フローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。一方で原種系品種であるため、生産性が低いことや、生産技術が十分には確立しておらず、現在でも希少な品種です。

JOKER　ナリーニョ　ラ・ウニオン【AGE of NOVO（スペシャルティ）：ナッツ系の滑らかな後味！】（100g）

100g 【味わい】マイルドな酸味と芳醇なコク、ナッツ系の滑らかな後味 【焙煎度】浅煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 【生産国】コロンビア　ナリーニョ、ラ・ウニオン地区 【標高】1,800～2,300m 【土壌】北部火山帯性火山灰土壌 【品種】カツーラ種（全体の約65％）ティピカ種（約5％）カスティージョ種（約30%） 【内容量】100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 AGE of NOVOは世界各国から農家が独自のやり方で丁寧に作り上げた、個性的な香りと味わいが特徴です。 煙の少ない低炭素で安全な電動焙煎機「NOVO MARKⅡ」設置店でのみ味わうことができる、スペシャルティコーヒーのブランド豆です。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 コロンビアはコーヒー産地としては世界で３位。 ナリーニョ県ラウニオン地区は、標高が高く寒暖の差が激しい世界屈指のコーヒーの名産地。零細農家が丁寧な手作業でコーヒー豆を生産しています。 SDGsプログラムに全体の45%の農園が参加するコロンビア。そんな地球環境に配慮した国で作られたスペシャルティコーヒーは、深くマイルドな酸味と芳香なボディ、ナッツ系の滑かな後味が特徴です。

JOKER　ナリーニョ　ラ・ウニオン【AGE of NOVO（スペシャルティ）：ナッツ系の滑らかな後味！】（200g）

200g 【味わい】マイルドな酸味と芳醇なコク、ナッツ系の滑らかな後味 【焙煎度】浅煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 【生産国】コロンビア　ナリーニョ、ラ・ウニオン地区 【標高】1,800～2,300m 【土壌】北部火山帯性火山灰土壌 【品種】カツーラ種（全体の約65％）ティピカ種（約5％）カスティージョ種（約30%） 【内容量】200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 AGE of NOVOは世界各国から農家が独自のやり方で丁寧に作り上げた、個性的な香りと味わいが特徴です。 煙の少ない低炭素で安全な電動焙煎機「NOVO MARKⅡ」設置店でのみ味わうことができる、スペシャルティコーヒーのブランド豆です。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 コロンビアはコーヒー産地としては世界で３位。 ナリーニョ県ラウニオン地区は、標高が高く寒暖の差が激しい世界屈指のコーヒーの名産地。零細農家が丁寧な手作業でコーヒー豆を生産しています。 SDGsプログラムに全体の45%の農園が参加するコロンビア。そんな地球環境に配慮した国で作られたスペシャルティコーヒーは、深くマイルドな酸味と芳香なボディ、ナッツ系の滑かな後味が特徴です。

AFRICANMOON JACKAL【AGE of NOVO（スペシャルティ）：魅惑の甘い香り！】（100g）

100g 【味わい】甘い香りに酸味と苦味のバランスのよい飲み口 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 【生産国】ウガンダ　西部ルウェンゾリ山東麓、カセセ市近郊 キシンガ 【精製工場】キシンガコーヒーステーション 【標高】1200～2200m 【精製方法】手摘み、水槽でチェリーを選別、上床乾燥/乾燥機乾燥 【品種】ニアサランド、ブギス(1920年頃から)、SL28/34/14(1960年頃より) 【収穫期】8月から12月 【カップ品質】ダークフルーツ、クリーミー、シロップ 【内容量】 100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 AGE of NOVOは世界各国から農家が独自のやり方で丁寧に作り上げた、個性的な香りと味わいが特徴です。 煙の少ない低炭素で安全な電動焙煎機「NOVO MARKⅡ」設置店でのみ味わうことができる、スペシャルティコーヒーのブランド豆です。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 ウガンダはアフリカ大陸のほぼ中央部、東アフリカに位置する赤道直下の内陸国です。ビクトリア湖やナイル川源流を擁します。 世界遺産にも指定される「月の山（Mountains of the Moon)」の通称で知られる、冠雪山ルウェンゾリ山脈の麓で生産されています。 甘い香りにバランスのよい飲み口。アフリカの真珠と呼ばれる、遠く離れた地ウガンダから届く、とっておきのスペシャルティコーヒーです。 周囲の地域のお手本となるモデルファームで栽培され、「AGE of NOVO」のためだけに送られてきます。 そのフレーバーは、野性味あるボディと芳醇な香りが特徴です。

AFRICANMOON JACKAL【AGE of NOVO（スペシャルティ）：魅惑の甘い香り！】（200g）

200g 【味わい】甘い香りに酸味と苦味のバランスのよい飲み口 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 【生産国】ウガンダ　西部ルウェンゾリ山東麓、カセセ市近郊 キシンガ 【精製工場】キシンガコーヒーステーション 【標高】1200～2200m 【精製方法】手摘み、水槽でチェリーを選別、上床乾燥/乾燥機乾燥 【品種】ニアサランド、ブギス(1920年頃から)、SL28/34/14(1960年頃より) 【収穫期】8月から12月 【カップ品質】ダークフルーツ、クリーミー、シロップ 【内容量】200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 AGE of NOVOは世界各国から農家が独自のやり方で丁寧に作り上げた、個性的な香りと味わいが特徴です。 煙の少ない低炭素で安全な電動焙煎機「NOVO MARKⅡ」設置店でのみ味わうことができる、スペシャルティコーヒーのブランド豆です。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 ウガンダはアフリカ大陸のほぼ中央部、東アフリカに位置する赤道直下の内陸国です。ビクトリア湖やナイル川源流を擁します。 世界遺産にも指定される「月の山（Mountains of the Moon)」の通称で知られる、冠雪山ルウェンゾリ山脈の麓で生産されています。 甘い香りにバランスのよい飲み口。アフリカの真珠と呼ばれる、遠く離れた地ウガンダから届く、とっておきのスペシャルティコーヒーです。 周囲の地域のお手本となるモデルファームで栽培され、「AGE of NOVO」のためだけに送られてきます。 そのフレーバーは、野性味あるボディと芳醇な香りが特徴です。

SEVENTH HEAVEN　ポアブス農園　ビオダイナミクス【AGE of NOVO（スペシャルティ）：ベリーの香り！】(100g）

【味わい】スパイシーさの中にベリーを感じる優しい香り 【焙煎度】深煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ 【農園名】ポアブス・エステート(POABS)社、セータルグンディ(Seethargundy)農園 【生産国】インド南西部、ケララ州北部、ネリヤンパティ丘陵 　※現地の様子等を写真でご覧いただけます。 【標高】900～1,250m 【収穫方法】手摘み 【精製方法】ナチュラル 【品種】アラビカ種 S9 【収穫期】11月～1月 【内容量】100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 AGE of NOVOは世界各国から農家が独自のやり方で丁寧に作り上げた、個性的な香りと味わいが特徴です。 煙の少ない低炭素で安全な電動焙煎機「NOVO MARKⅡ」設置店でのみ味わうことができる、スペシャルティコーヒーのブランド豆です。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 1695年、イスラム教徒のババブータンが聖地メッカ巡礼の際、当時持ち出し厳禁とされていた７粒の珈琲豆を、イエメンのイスラム寺院から盗んでインドに伝えたとされる伝説があります。 農園内に畜産場に漁場、野菜畑も保有し、動物たちとも共生しているサステナブルをテーマにした循環型農場で栽培。ＳＤＧｓが実践されています。 コーヒー栽培では初となる、自然との共生をはかるビオダイナミック農法で作られたスペシャルティコーヒーは、ぶどうのような芳醇な香りと味わいが特徴です。 有機ＪＡＳ認証豆です。

SEVENTH HEAVEN　ポアブス農園　ビオダイナミクス【AGE of NOVO（スペシャルティ）：ベリーの香り！】(200g）

【味わい】スパイシーさの中にベリーを感じる優しい香り 【焙煎度】深煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ 【農園名】ポアブス・エステート(POABS)社、セータルグンディ(Seethargundy)農園 【生産国】 インド南西部、ケララ州北部、ネリヤンパティ丘陵 　※現地の様子等を写真でご覧いただけます。 【標高】900～1,250m 【収穫方法】手摘み 【精製方法】ナチュラル 【品種】アラビカ種 S9 【収穫期】11月～1月 【内容量】200g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 AGE of NOVOは世界各国から農家が独自のやり方で丁寧に作り上げた、個性的な香りと味わいが特徴です。 煙の少ない低炭素で安全な電動焙煎機「NOVO MARKⅡ」設置店でのみ味わうことができる、スペシャルティコーヒーのブランド豆です。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 1695年、イスラム教徒のババブータンが聖地メッカ巡礼の際、当時持ち出し厳禁とされていた７粒の珈琲豆を、イエメンのイスラム寺院から盗んでインドに伝えたとされる伝説があります。 農園内に畜産場に漁場、野菜畑も保有し、動物たちとも共生しているサステナブルをテーマにした循環型農場で栽培。ＳＤＧｓが実践されています。 コーヒー栽培では初となる、自然との共生をはかるビオダイナミック農法で作られたスペシャルティコーヒーは、ぶどうのような芳醇な香りと味わいが特徴です。 有機ＪＡＳ認証豆です。

VIVA LA VIDA　SHB　アティトゥラン　ポンパヒラ農園　【AGE of NOVO（スペシャルティ）：華やかな甘味！】（100g）

100g 【味わい】華やかな甘味のある香りとやさしい酸味とコク 【焙煎度】中煎り 【Ｔａｓｔｅ】 さわやか ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ 【生産国】グアテマラ　サン・ルカス・トリマン市 【標高】1,400～1,700m 【精製方法】ウォッシュド 【品種】カツーラ種 【内容量】100g ※ 生豆時の重量で販売しています。焙煎後の豆量は約10～20%減少します。 【Ｇｒａｄｅ】 AGE of NOVOは世界各国から農家が独自のやり方で丁寧に作り上げた、個性的な香りと味わいが特徴です。 煙の少ない低炭素で安全な電動焙煎機「NOVO MARKⅡ」設置店でのみ味わうことができる、スペシャルティコーヒーのブランド豆です。 【Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ】 かつてマヤ文明が栄えたグアテマラ。面積は日本の約30％です。メキシコの南側に位置し、中米最大級のコーヒー生産国です。この農園は歴史が古く、火山地帯の恵まれた土壌を有しています。 災害により甚大な被害を一度は受けますが、その際にミネラルを含む岩などが土地に混ざりユニークな味と香りを持つ、コーヒーが育つ肥沃な土壌に進化。 そんなグアマテラの地から、ピーチのような芳醇な香りが特徴のスペシャルティコーヒーをお届けします。 VIVA LA VIDA（ビバラビダ）はスペイン語です。VIVAは、素晴らしい、VIDAは、LIFEの意味。コーヒーを楽しんで、素晴らしい生命、生活、日常、人生、それらをお祝いしよう！そんな熱い思いが込められています。